Sevgi Kazan on Instagram: "Ev yapımı çıtır nugget 🥰 Malzemeler📋 2 adet tavuk göğsü 3 diş sarımsak 2 yumurta (1 adet sarısı harç için) Tuz,karabiber,köri ( ne kadar isterseniz ) Galeta unu Tüm malzemeleri robottan geçirdikten sonra elimizle şekil vererek yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Şekil verirken yapışmaması için elinizi biraz ıslatmanız yeterli. Sonrasında yumurta ve galeta ununa bulayarak kızartabilirsiniz. Afiyet olsun🥰 Not: tavukları robottan çok ince olana kadar geçirmemeye özen

無言Aちゃん（適当食） on Instagram: "「螺絲麺」のモチモリ食感にハマる！作り方も楽しくてストレス発散♪ 見た目が可愛くて、とってもモチモチ、噛み応え抜群の「螺絲麺」をご紹介！ そば粉を練り込んだ自慢の中華麺です。作り方は簡単でとっても楽しい。家でぜひ試してみてください。絶対できますよ！😄 ニラとひき肉、そして卵を合わせたら、その味はもう言葉では言い表せません…自分で作ってその美味しさを体験してください！ ▼材料（2人分） 【螺絲麺の生地】 · そば粉：100g · 小麦粉（強力粉、中力粉、薄力粉、どれでも可）：100g · 塩：2g · 水：70〜80g · （注意：粉の種類によって吸水性が違うので、水の量は調整してください。生地がまとまって手にくっつかない状態が理想です。ベタつく場合は水の加えすぎです。） 【作り方：螺絲麺】 1. ボウルにそば粉、小麦粉、塩を入れ、水を少しずつ加えながら、なめらかで手にくっつかない生地になるまでこねます。 2. 生地を直接、太めの長棒状に伸ばします。 3. 同じ長さの箸を6本用意し、打ち粉（薄力粉）をまぶしてくっつかないようにします