Wenn von COP26 die Rede ist, dann ist damit die UN Climate Change Conference gemeint, die dieses Jahr zum 26. Mal stattfindet. Kennt man diese Zahl, ergibt der Name natürlich Sinn; was aber zahlenmäßig deutlich weniger Sinn macht, ist, dass der Lebensmittelsektor für rund 33% der globalen CO2e-Emissionen verantwortlich ist, ihm aber 0% der Konferenzzeit gewidmet werden soll. Man sollte meinen, die Zahlen sprechen für sich – aber offensichtlich ist das nicht der Fall und es scheint, als müsste je

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